Samedi 9 février 2008
6
09
/02
/Fév
/2008
13:32
Ma préférence en matière de champagne est la marque Bollinger à Ay (Marne).
Une maison familiale et une tradition dans l'élaboration du champagne remarquable.
Le savez vous, cette maison est la seule en champagne à vignifier son vin en barriques et fûts bordelais.
Vous comprendrez mieux sa typicité en bouche et ses aromes.
J'ai une l'occasion avec des clients et amis d'organiser une soirée dégustation dans cette remarquable maison.
Encore merci à Bollinger et à son chef de cave et son responsable du vignoble.
Un délice.
Par MONALA
-
Publié dans : Oenologie gastronomie
0